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삼원가든 야외정원에서 기념 행사를 성황리에 마쳤다. 이번 기념 행사에서는 〈블루리본 서베이: 서울의 맛집 2025〉가 최초 공개되어 셰프들과 업계 관계자들의 큰 호응을 얻었다.<br/>2025년 판에서는 5만 명이 넘는 독자가 맛집 평가에 참여한 결과 총 41개의 맛집 리본 세 개를 받아 서울 최고의 맛집으로 선정되었다.<br/>올해는 6곳이 새롭게 리본 세 개 맛집으로 이름을 올렸다. 화려한 플레이팅과 퍼포먼스의 프렌치 강민철레스토랑, 한우숯불구이 전문점 명월관, 일본요리를 선보이는 미토우, 한우 다이닝 레스토랑 벽제갈비더청담, 한식 기반의 컨템포러리 솔밤, 궁중음식 기반의 전통음식을 선보이는 한국의집이 올해 새롭게 리본 세 개 맛집으로 선정되었다.<br/>이외에도 고료리켄, 권숙수, 낙원, 다이닝마, 더그린테이블, 도림, 도원, 라망시크레, 라미띠에, 레스쁘아, 무궁화, 무오키, 미피아체, 밍글스, 본앤브레드, 봉래헌, 비스트로드욘트빌, 삼원가든, 세븐스도어, 수운, 스시조, 스와니예, 아리아께, 알라프리마, 온지음레스토랑, 이타닉가든, 정식당, 제로컴플렉스, 쵸이닷, 코자차, 콘티넨탈, 테이블포포, 파씨오네, 팔선, 홍보각 등이 변함없이 서울 최고의 맛집으로 선정되었다.<br/>〈블루리본 서베이: 서울의 맛집〉 2025년 판에 수록된 전체 식당 수는 1,566개로 2024년 판과 비교해 36개가 늘어났다. 리본 세 개를 받은 곳은 41곳으로, 2024년 판에 비해 3개가 줄었다. 리본 두 개 맛집은 321개로 2곳이, 리본 한 개 맛집은 793곳에서 696곳으로 97곳이 줄었다.<br/>〈블루리본 서베이: 서울의 맛집〉은 2005년 첫 번째 평가서를 선보인 이래 국내 최초로 다수의 의견을 수렴하는 방식을 채택하였으며, 객관적인 데이터를 토대로 대다수에게 공감을 줄 수 있는 결과를 제공하고 있다. 자체 홈페이지(www.blueR.co.kr)를 통해서 일반인이 참여하는 평가가 이루어지고 있으며, 이러한 평가 결과는 점수가 아닌 리본의 개수로 표시된다. 2019년 판부터 전문가 평가단의 최종 평가를 없애고 독자의 평가만으로 이루어진다.</p> <button type="button" class="more_view" id="book_btn">더보기</button> </div> <div class="book_view_box"> <h3 class="box_ttl">저자 소개</h3> <p class="box_txt" id="writer_intro">저자(글) 블루리본 서베이<br/></p> <button type="button" class="more_view" id="writer_btn">더보기</button> </div> <div class="book_view_box"> <h3 class="box_ttl">목차</h3> <p class="box_txt" id="book_index">이 책의 사용법<br/>새로워진 블루리본서베이 최고 점수 평가 방식<br/>블루리본서베이에 대하여<br/><br/>1부 2025 블루리본 추천 맛집<br/>2025 최고의 맛집<br/>2025 주목할 만한 새 맛집<br/><br/>2부 특집<br/>통계로 보는 블루리본 20년의 역사<br/>블루리본 20년, 연도별 표지<br/>서울의 미식 20년사<br/>서울과 한국의 커피 역사<br/>서울과 한국의 디저트 역사<br/><br/>3부 서울의 맛집 2025<br/>0~9, A~Z<br/>ㄱ<br/>ㄴ<br/>ㄷ<br/>ㄹ<br/>ㅁ<br/>ㅂ<br/>ㅅ<br/>ㅇ<br/>ㅈ<br/>ㅊ<br/>ㅋ<br/>ㅌ<br/>ㅍ<br/>ㅎ<br/><br/>4부 찾아보기<br/>음식종류별로 찾아보기<br/>한식(일반한식)<br/>한식(가금류)<br/>한식(면류)<br/>한식(민물어패류)<br/>한식(어패류)<br/>한식(육류)<br/>한식(탕/국/찌개/전골)<br/>중식<br/>일식<br/>이탈리아식<br/>프랑스식<br/>스페인식<br/>아시아식<br/>유럽식<br/>미국식<br/>중남미식<br/>아프리카식<br/>호주식<br/>컨템포러리<br/>기타<br/>바<br/>한식주점<br/>일식주점<br/>중식주점<br/>디저트/차/베이커리<br/><br/>지역지도별로 찾아보기<br/>한강 이북지역<br/>한강 이남지역</p> <button type="button" class="more_view" id="index_btn">더보기</button> </div> </div> <!-- 240611_.book_view_box button 클릭시 .book_view_box .box_txt: -webkit-line-clamp:none; 처리되고, .book_view_box button : display:none; 되어야함 --> </div> </div> </section> </main> <footer id="footer"> <span>Copyright (c) 매경닷컴. 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