뉴스 바로가기

기사 상세

사회

일본 현지인들도 줄서서 사먹는 한국 음식…대박 비결은 [신수현의 남돈남산]

신수현 기자
입력 : 
2025-03-28 15:00:00

뉴스 요약쏙

AI 요약은 OpenAI의 최신 기술을 활용해 핵심 내용을 빠르고 정확하게 제공합니다. 전체 맥락을 이해하려면 기사 본문을 함께 확인하는 것이 좋습니다.

지난달 26일 일본 도쿄 시부야에 위치한 한국 버거 프랜차이즈 ‘맘스터치’ 시부야점은 개관 1년 만에 일본 고객과 관광객들에게 사랑받는 맛집으로 자리 잡았다.

맘스터치앤컴퍼니는 올해 해외 매장을 60개 이상 확보할 계획이며, 일본 내 30개 매장 개설을 목표로 하고 있다.

또한, 최근 선보인 '에드워드 리 빅싸이순살'은 출시 일주일 만에 누적 판매량 10만 개를 돌파하며 큰 인기를 끌고 있다.

언어변경

글자크기 설정

지난달 26일 일본 도쿄 시부야 번화가에 위치한 한국 버거 프랜차이즈 ‘맘스터치’ 시부야점. 1층은 주문을 받는 곳으로, 1층 벽에는 걸그룹 ‘르세라핌’의 포스터가 걸려 있었다. 2층은 식사를 할 수 있는 공간으로, 외국인 단체 관광객, 담소를 나누며 버거를 먹고 있는 직장인, 혼자 밥을 먹는 이른바 ‘혼밥족’들로 매장에는 활기가 돌았다. 매장에서 음식을 먹지 않고 포장해서 갖고 가려는 사람들도 눈에 띄었다.

시부야점은 맘스터치 일본 매장 1호점으로, 지난해 4월 개관했다. 이곳은 한국인 관광객은 물론 일본인, 일본을 방문한 외국인들이 줄서서 사먹는 ‘버거 맛집’으로 부상했다. 개관 40일 만에 누적 고객 10만명, 누적 매출 1억엔을 달성한 데 이어 지난해 말까지 50만명(누적)이 다녀갔다.

맘스터치 운영사 맘스터치앤컴퍼니는 올해 맘스터치 해외 매장수를 현재 수준보다 3배 이상 많은 60개 이상 확보할 계획이다. 맘스터치 해외 매장은 태국 7개, 몽골 10개, 일본 1개로, 총 18개 있다. 올해 상반기 도쿄 하라주쿠 내 핵심 상권에 ‘하라주쿠 맘스터치’도 낼 예정이다. 올해부터 일본에서 가맹점 모집도 시작해 올해 말까지 일본에만 총 30개 매장을 확보할 계획이다.

#

이 기사가 마음에 들었다면, 좋아요를 눌러주세요.